Consegui!!

Quando meto uma coisa na cabeça, não descanso enquanto não conseguir fazer o que quero, sou muito teimosaaaa :))

Andava já há algum tempo com vontade de experimentar a famosa Pasta Americana, para decorar um bolo, e agora para a Páscoa finalmente consegui encontrar a Pasta e deitei mãos à obra. Para a 1ª vez acho que até ficou bem bonitinho :))

O bolo, é de chocolate, é uma receita do livro de receitas base da Bimby 31.

É um bolo que no interior fica com mousse de chocolate, uma autêntica delícia, como diz o nome.

Aqui fica a receita:

Delícia de Chocolate

Ingredientes:
* 200 gr de açúcar
* 250 gr de chocolate em tablete
* 250 gr de manteiga
* 6 ovos
* 50 gr de farinha

Preparação:
Coloque a “Borboleta” na lâmina, deite as claras e programe 6 minutos na velocidade 3. Retire para uma taça e reserve.
Retire a “Borboleta” e deite no copo o açúcar, as gemas e a manteiga e programe 5 minutos na temperatura 70ºC e velocidade 4. Adicione o chocolate, espere que se funda e misture 20 segundos na velocidade 5.
Adicione por fim a farinha e misture 10 segundos na velocidade 5, ajudando com a espátula. Volte a colocar a “Borboleta” e envolva as claras na velocidade 2 1/2.
Deite numa forma de abrir e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 10 minutos.
Espere que arrefeça e enfeite com raspa de chocolate ou açúcar em pó.

Também fiz um folar, que ficou muito bom, pelo menos foi a opinião da família que lá foi almoçar no Domingo.

Encontrei esta receita neste Blog que tem umas receitas muito agradáveis para fazer com a Bimby :)

Folarzinhos de Ovo de Codorniz

Ingredientes:
* 1 dl de Leite
* 1 Saqueta de Fermipan
* 400 gr de Farinha
* 80 gr de Açúcar
* 60 gr de Margarina
* 1 Colher de sopa de Banha
* 1 Ovo
* 1 Pitada de Sal
* 1 Colher de chá de Canela em Pó
* 1 Colher de chá de Erva-doce
* 1 Saqueta de Açúcar Baunilhado

Recheio:
* 10 Ovos de Codorniz cozidos
* 1 Ovo para pincelar

Preparação:
Comece por cozer os ovos. Coloque-os dentro do cesto e encha o copo com água quase até os tapar. Programe 15 minutos na temperatura 100ºC e velocidade 3. Retire-os, deixe arrefecer e descasque. Reserve.

No copo deite o leite e a saqueta de Fermipan e programe 2 minutos na temperatura 37ºC e velocidade 2. Incorpore os restantes ingredientes, excepto a farinha, e programe 30 segundos na velocidade 6 e temperatura 37ºC. Finalize com a farinha uns segundos na velocidade 6 e depois 2 minutos na Velocidade Espiga.
Retire do copo e deixe levedar num locar quente.
Molde bolos do formato desejado, colocando um ovo no cimo e enfeitando com tiras de massa. Pincele com ovo batido diluído num pouco de leite e polvilhe com açúcar.
Leve a cozer em forno pré-aquecido a 190ºC até ficarem lourinhos.

Eu fiz só um, aqui está ele:

Desejamos a todos uma...

Não quero ser repetitiva, mas adoro esta música, e como tem a haver com a quadra em que estamos aqui fica novamente.

Acima de tudo

Obrigado Jesus por tudo...

Bom Fim-de-Semana

Estou muitooo Feliz!!!

Ontem tive a reunião de pais na escola do David para a entrega das notas do 2º Período.

Quem me acompanha, sabe que no ano passado tive bastantes problemas com o David em relação ao aproveitamento escolar e ao comportamento que ele estava a ter. Felizmente as coisas mudaram e em relação ao comportamento, ele está francamente diferente, não tem nada a haver com o que era há um ano atrás.
Está muito mais calmo e equilibrado.

E em relação ao aproveitamento escolar também melhorou muito.
Em casa, noto grande diferença nele em relação ao interesse pela escola; muitas vezes pega num livro e entretém-se a ler ou então vai buscar livros da escola para fazer trabalhos, mas por vontade própria sem ninguém lhe dizer nada.

Na reunião, estive a ver os trabalhos e os testes dele e fiquei muito feliz e orgulhosa por ver tudo tão bem feito e “limpo”. No ano passado quando fui à reunião da entrega das notas e vi os trabalhos dele fiquei desesperada, porque ou estava tudo em branco (simplesmente não fazia nada) ou então com uns gatafunhos sem jeito nenhum e errados.

A professora diz que ele está muito motivado e que está muito bem.
Que de vez em quando se distrai, não com os colegas; ausenta-se para o mundo dele, mas nada de exagerado.

As notas foram muito boooooooooas e aqui ficam: :))

Síntese descritiva das áreas curriculares não disciplinares:
O David é uma criança alegre, meiga, participativa e responsável.
Tem capacidade de iniciativa e autonomia na elaboração das tarefas.
É trabalhador e brincalhão na altura própria.

Síntese descritiva das áreas curriculares disciplinares:
Língua Portuguesa:
Leitura – Muito Bom.
Escrita – Caligrafia - precisa de melhorar a letra.
Ortografia – Bom.
Produção textual – Muito Bom.

Matemática:
Escrita de números: Muito Bom.
Operações aritméticas - Muito Bom.
Tabuadas – Bom; por vezes atrapalha-se.
Resolução de problemas: Muito Bom.
Geometria: Muito Bom.

Estudo do Meio:
Demonstrou interesse e muita motivação. Atingiu as competências para esta área.

Expressão Plástica:
Deve ter mais cuidado quando pinta.

Fui má…

Foi como me senti, penso que foi por uma boa causa (mas isso o tempo o dirá…).

A Joana, que era uma menina muito cuidadosa com as suas coisas e arrumadinha, mudou. Agora resolveu que o quarto dela é para estar sempre desarrumado. Até a roupa que despe fica espalhada pelo chão em vez de a pôr, como fazia, no cesto da roupa para lavar.
Por mais que lhe diga para arrumar as coisas, me zangue, lhe diga que vou deitar os brinquedos fora ou a castigue, nada resulta. Desarruma tudo e quando chega a hora de arrumar tem sempre sono ou está cansada (lol).

No sábado tínhamos decidido ir passear com a minha mãe e a minha prima e quando nos preparávamos para sair, passo no quarto dela e vejo a confusão que estava pensei para comigo:
- É desta que vais aprender…

Cheguei ao pé dela e disse-lhe:
- O David, a avó e a madrinha vão passear, mas nós as duas vamos ficar em casa a arrumar o teu quarto. Como tu não arrumas as tuas coisinhas a mamã tem que as ir arrumar, e tu vais ficar a ajudar-me, por isso não vamos sair com eles.
Chorou, esperneou, quase lhe deu um chilique, mas ficou comigo a arrumar o quarto.
Volta não volta, falava neles, que se deviam de estar a divertir e eu respondia-lhe que sim, e que ela também podia lá estar se não tivéssemos que arrumar aquilo tudo.
Ás tantas como é orgulhosa e gosta de ficar na mó de cima, diz-me assim:
- Sabes mamã, eu não me importo de ficar em casa, porque o fim-de-semana é para descansar e assim eu estou em casa e descanso (loool).

Vamos ver se lhe ficou de lição, tenho as minhas dúvidas, mas pelo menos esta semana tem tido mais cuidado e quando a mando arrumar, arruma.

Depois da arrumação ficou assim :))

Para um Anjo no Céu

Hoje deveria ser um dia de festa... mas não é, nem voltará a ser...

Passou a ser só um dia, para recordar com muita saudade :((

Estejas onde estiveres Paizinho, nunca te esqueceremos.

Conversas deles…

Ontem, quando estávamos a chegar a casa, Ela perguntou-me:

- Mamã, troces-te alguma coisa para nós?

Eu: não, não trouxe nada querida.

Logo de seguida diz Ele:

- Trouxe sim, a mamã trás todos os dias coisas para nós…

Ela: não trouxe nada, a mamã diz que não!!!

Ele: a mamã traz sempre coisas para nós: amor e carinho…


E são estas pequenas, GRANDES coisas que me deixam muito feliz :))