Danoninhos

Ingredientes:
* 500 gr de Leite
* 1 Embalagem de queijo Philadelphia
* 60 gr de leite em pó (ou então um pacote de natas)
* 1 Saqueta de Gelatina (um sabor é escolha)
* 50 gr de açúcar

Preparação:
Colocar a gelatina e o açúcar no copo da Bimby e dar-lhe uns golpes com o turbo para desfazer melhor a gelatina. Tirar do copo e reservar.
Colocar 250 gr de leite no copo da Bimby e aquecer durante 5 minutos na temperatura 90ºC. Parar e juntar a gelatina e programar 30 segundos na velocidade 4.
Juntar o queijo, o leite em pó (ou natas), o açúcar e 250 gr de leite. Misturar 30 segundos na velocidade 10.
Colocar em frasquinhos, fechar e levar ao frigorífico.

Estes não foram muito do agrado da criançada, ficaram um pouco espessos.
Da próxima vez vou experimentar aumentar a quantidade de leite para ver se ficam mais cremosos.

Fonte: fórum Bimby

Iogurtes

Ingredientes:
* 1 Lt. de Leite
* 1 Copinho da Bimby de leite em pó
* 1/2 Copinho de açúcar
* 1 Iogurte de aroma

Preparação:
Deite no copo o leite, o leite em pó e o açúcar e programe 3 minutos, velocidade 4 e temperatura 80ºC. No fim deste tempo, junte o iogurte, e programe mais 15 segundos, na velocidade 4, mas sem temperatura.
Deixe ficar no copo da Bimby por umas 8 horas, coberto com um cobertor. Deite nos frasquinhos e leve ao frigorífico.

Como o iogurte que usei era de morango, no fundo dos frasquinhos coloquei um pouco de Topps de Royal de Morango.

Fonte: forum Bimby

O Fofinho

Apresento-vos o novo elemento desta família: o Fofinho!!

É um hamster muito fofinho e engraçado e que faz as delícias dos meus filhos, principalmente do David que adora animais e por ele, se eu deixa-se já tinha um zoológico cá em casa.
Ele já tinha tido um quando era mais pequenino e que adorava, e agora já há algum tempo que me pedia um. Aliás ele tem-me pedido o hamster e um cão…
Por agora está feliz da vida com o Fofinho, o cão ainda ando a considerar muito bem…

E por falar em animais de estimação, apresento-vos também os nossos outros bichinhos de estimação: os peixinhos e as tartarugas… eu não digo que qualquer dia tenho um zoo cá em casa? :))


É verdade… a colecção ainda não está completa, estava a esquecer-me dos bichinhos da seda, hihihi. Também existem cá em casa 6 exemplares dessa espécie :))

Parabéns Andreia!!

Desejo-te um dia muitooo feliz, junto da tua Mamã e do teu Papá

Estamos de volta

O fim-de-semana correu muito bem e foi muito agradável.
Éramos um grupo ainda grandito; 3 casais, 6 crianças e 2 senhoras.

Montamos o “Quartel-general” no Hotel Urgeiriça que fica situado em pleno coração da Beira Alta, localizado em Canas de Senhorim no Concelho de Nelas, a 20 Km de Viseu e da Serra da Estrela. É um lugar privilegiado, rodeado de belos jardins e espaços verdes.
A sua arquitectura beirã e decoração tipicamente inglesa, tornam o Hotel num local extremamente confortável e tranquilo.

O tempo esteve sempre bastante fresco, e o sol mal deu o ar da sua graça, mas isso não nos impediu de passear.
Num destes nossos passeios fomos à Serra da Estrela, e tivemos imensa sorte porque ainda havia muita neve, inclusive nevou na noite em que chegamos, o que na 6ª feira de manhã nos impediu de subir à Serra pois a estrada de acesso estava bloqueada, mas subimos à tarde, só que não podemos estar muito tempo porque o tempo estava muito instável, mas depois para compensar voltamos lá no sábado :))
Os miúdos deliraram, já há algum tempo que nos pediam para ir à Serra da Estrela ver a neve, e até tiveram direito a um trenó para brincarem lá.
Correram, brincaram, pularam e nem deram pelo frio e vento que estava lá em cima, hihihi.
Em resumo: adoraram!! E nós também. Eu já não ia lá desde os meus 17 ou 18 anos, e o maridão também foi a 1ª vez que foi à Serra da Estrela :)

Além de passearmos muito também foi também um fim-de-semana gastronómico :)

Fomos a vários restaurantes recomendados naquela zona, entre eles O Albertino, em Folgosinho; o Zé Pataco, em Canas de Senhorim e o Museu do Pão, em Seia, que além da boa gastronomia também tem uma componente didáctica, em que as crianças aprendem todo o processo de como se faz o pão, desde o cultivo até chegar ao mercado. E também tem a possibilidade de trabalhar a massa e fazerem uma recordação para trazerem para casa.
Fomos também, como não podia deixar ser, a uma prova de queijos da Serra :))
Foram muito bons estes dias de passeio em família, sem horários nem stresses.

Páscoa Feliz

Desejamos a todos os Amigos e visitas uma Páscoa muito Feliz, com muita Paz e Amor.

Por cá, é tempo e fazer as malas para um fim-de-semana grande fora de portas :))

Quando regressarmos conto como correu.