terça-feira, 11 de novembro de 2008

Hoje é dia de S. Martinho


Martinho de Tours
Monge cristão (316-397), aclamado bispo de Tours em 371. São Martinho de Tours era filho de um tribuno e soldado do exército romano. Nasceu e cresceu na cidade de Sabaria, Panónia (actual Hungria), em 316, e pertencia a uma família pagã. No entanto, aos 10 anos de idade entrou para o grupo dos catecúmenos (aqueles que estão a preparar-se para receber o baptismo). Aos 15 anos de idade, e contra a sua vontade, o pai fê-lo ingressar no exército romano; seguiu em serviço para a Gália (na actual França). Aos 18 anos abandonou o exército. Foi baptizado por Hilário, bispo da cidade de Poitiers.


A Lenda do Manto
Foi quando prestava serviço militar que ocorreu o famoso episódio do manto. Segundo se conta, um dia um mendigo que tiritava de frio pediu-lhe esmola e, como não a tinha, o cavaleiro cortou o seu próprio manto com a espada, dando metade ao pedinte. Durante a noite, Jesus apareceu-lhe em sonho, usando o pedaço de manto que Martinho dera ao mendigo, e agradeceu-lhe por tê-lo aquecido. Dessa noite em diante, o cavaleiro decidiu que deixaria as fileiras militares para dedicar-se à religião.

A Vida Religiosa
Com vinte e dois anos já estava baptizado, provavelmente pelo Bispo de Amiens, afastado da vida da corte e do exército. Tornou-se monge e discípulo do famoso Bispo de Poitiers, Santo Hilário, que o ordenou diácono. Mais tarde, quando este voltou do exílio, em 360, doou a Martinho um terreno em Ligugé, a doze quilômetros de Poitiers. Alí Martinho fundou uma comunidade de monges. Pouco depois, dada a elevada afluência de candidatos, Martinho construiu o primeiro mosteiro da França e da Europa ocidental. No ocidente, ao contrário do oriente, os monges podiam exercer o sacerdócio para que se tornassem apóstolos na evangelização. Martinho liderou então a conversão de muitos habitantes daquela região rural. Com os monges, visitava as aldeias pagãs, pregava o evangelho, derrubava templos e ídolos e construía igrejas. Onde encontrava resistência, fundava um mosteiro com os monges, evangelizando pelo exemplo da caridade cristã, com o intuito de assim converter o povo. Dizem os escritos que, nesta época, tinha recebido dons místicos, operando muitos prodígios em beneficio dos pobres e doentes.

O Bispado
Quando ficou vaga a diocese de Tours, em 371, o povo aclamou-o por unanimidade para ser Bispo. Martinho aceitou, apesar da resistência inicial. Mas não abandonou a peregrinação apostólica. Visitava todas as paróquias, zelava pelo culto e não desistiu de converter pagãos e exercer exemplarmente a caridade. Nas proximidades da cidade fundou outro mosteiro, chamado de Marmoutier. E a sua influência não se limitou a Tours, mas expandiu-se por toda a França, tornando-o querido de todo o povo. Martinho exerceu o bispado por vinte e cinco anos e, aos oitenta e um, estava na cidade de Candes, onde morreu no dia 8 de Novembro de 397. A sua festa é comemorada no dia 11, data em que foi sepultado na cidade de Tours. Venerado como São Martinho de Tours, tornou-se o primeiro santo não mártir a receber culto oficial da Igreja e um dos Santos mais populares da Europa medieval. Há em França quatro mil igrejas que lhe são dedicadas, e o seu nome foi dado a milhares de localidades, povoados e vilas, em todo o mundo. Discorrendo sobre ele, disse o Papa Bento XVI: O gesto caritativo de São Martinho se insere na lógica que levou a Jesus a multiplicar os pães para as multidões famintas, mas sobretudo a dar-se a si mesmo como alimento para a humandade na Eucaristia. (...) Com esta lógica de compartilhar se expressa de modo autêntico o amor ao próximo. (Alocução do Ângelus, de 11 de novembro de 2007).

Tradições Populares
A parte da vida do santo mais conhecida popularmente é o episódio do manto (ou capa).
Em Portugal, o dia de S. Martinho é comemorado com o chamado magusto, uma reunião de familiares e amigos na qual se comem castanhas assadas, se prova o vinho novo ou se bebe a jeropiga.

Fonte: Sapo

11 de Novembro de 1999


Nasceu o meu tesourinho mais velho :))

Parabéns David!!

E continuamos com os aniversários cá de casa :))

Hoje é o dia do meu filhote, que faz 9 aninhos… como o tempo passa, já 9 anos!!

Filhote, tu és e serás sempre o meu bebezão muito querido que a mãe adora.

Estás a passar por uma fase (que nunca mais acaba...), em que todos os dias me arrelias muito com a tua teimosia, sempre a desafiar-me e a com cabeça sempre no ar, mas eu amo-te muito, tal como és e desejo-te toda a felicidade do mundo.

domingo, 9 de novembro de 2008

sexta-feira, 7 de novembro de 2008

39 já cá cantam

O mês de Novembro é mês dos aniversários cá em casa, e hoje já comecei eu :))

O dia correu muito bem.
Tal como no ano passado este ano também tirei um dia de férias, só para mim.

De manhã, organizei as minhas coisinhas nas calmas, depois fui almoçar com a minha Mamy e à tarde fomos dar uma voltinha só as duas.

Ao fim do dia fui buscar os filhotes à escola, dei-lhes a banhoca da ordem e depois quando o maridão chegou fomos todos jantar fora com a minha Mamy e a minha primocas, que é como uma irmã para mim.

E pronto, assim foi o meu dia de anos. Parabéns para mim…

segunda-feira, 3 de novembro de 2008

Pão Caseiro

Desta vez fiz com a farinha da Nacional para Pão Caseiro.

Segui as instruções do pacote; 350 ml de água fria, 500 gr de farinha e programei a máquina mais uma vez à noite para o pãozinho estar pronto pela hora do pequeno-almoço.


Aqui está ele :))

Esparguete à Carbonara

Esta receita foi tirada deste fórum que gosto muito de visitar e tenho tirado algumas receitas e que são sempre boas.

Ingredientes:
* 500 gr de esparguete tricolor
* 470 gr de salsichas frescas
* 3 Colheres (sopa) de azeite
* 3 Dentes de alho
* 1 Colheres (sopa) de óleo
* 1 Colheres (sopa) de mostarda
* 1 Cubo Knorr para Massas
* 5 dl de natas
* Queijo parmesão em pó q.b.
* Manjericão q.b.
* Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Leve ao lume um tacho com água, tempere de sal, junte o óleo, o cubo Knorr para massas, deixe ferver, adicione o esparguete e deixe cozer. Depois escorra, passe por água fria e reserve.
Se utilizar salsichas frescas, corte-as em rodelas.
Numa frigideira ao lume, aqueça o azeite, junte os dentes de alho picados, deixe refogar um pouco e depois adicione as rodelas de salsicha, a mostarda e deixe-as saltear até que fiquem coradas.
Adicione as natas, rectifique os temperos, junte manjericão picado a gosto e o esparguete e envolva muito bem até ficar quente.
Retire do lume e sirva de imediato, polvilhado com manjericão picado e o queijo parmesão em pó.

Só não utilizei o manjericão porque as crianças cá de casa não gostam.

quinta-feira, 30 de outubro de 2008

quarta-feira, 29 de outubro de 2008

I Love Your Blog


Recebi este Miminho das amigas Sandra e Ilda. Muito obrigada :))

As regras deste Miminho recebido são:
1. O vencedor recebe o prémio e poderá colocá-lo no seu blog;
2. Devemos fazer referência à pessoa que nos endereçou o miminho;
3. Enviar o mesmo prémio para 7 pessoas cujos blogs sejam uma inspiração;
4. Deixar um comentário nos blogs seleccionadas, permitindo assim que eles saibam que foram presenteados e quem os presenteou!
Os blogs que vou premiar são:

segunda-feira, 27 de outubro de 2008

Doentinha :((

Foi como esteve a minha menina na semana passada.
Na 3ª feira ao fim do dia começou a queixar-se com frio e dores de cabeça. Fui dar-lhe banhoca e quando acabei de lhe secar o cabelo ela já estava quase a dormir. Foi deitar-se e nem jantou. Depois por volta das 23h acordou a chorar que lhe doía muito a “testa” (a cabeça), achei-a quente e quando lhe vi a febre já passava dos 38ºC e passou a noite toda assim...
Na 4ª feira já não foi à escola ficou com a avó, passou o dia todo com febre e dores de cabeça que tentamos controlar com Ben-u-ron e Brufen. Não estava constipada, não tinha tosse e não se queixava de mais nada, a não ser de dores de cabeça quando a febre começa a subir :((
Na 5ª feira de manhã fui com ela ao pediatra que lhe diagnosticou uma Rinite e uma Faringite; a razão de tanta febre e dores de cabeça :((. Teve que fazer antibiótico pois estava muito infectada.
Na 6ª feira também fiquei com ela que estava muito xoxinha e só queria miminhos. O apetite foi-se completamente.
Só no sábado é que começou a reagir, e finalmente a maldita febre e dores de cabeça se foram embora.
E no Domingo, apesar de ainda ter passado o dia a comer muito mal, a minha menina voltou a estar bem.
Hoje já foi à escolinha, com as devidas recomendações para não andar sem chapéu na cabeça nem a apanhar frio, e a natação esta semana está fora de questão.
Foi feliz da vida porque já estava cheia de saudades da escola e dos coleguinhas :))
Passou bem o dia, segundo as educadoras comeu razoavelmente, e quando a fui buscar estava toda contente porque recebeu o 1º convite para uma festinha de anos de uma coleguinha.

quinta-feira, 16 de outubro de 2008

Perda Gestacional


Estou solidária com quem perdeu um filho durante a gestação.

Deixo aqui o apelo para assinarem a petição para a criação oficial do
Dia Nacional para a Sensibilização da perda Gestacional,
a ser comemorado a 15 de Outubro.


Eu já assinei :))

segunda-feira, 13 de outubro de 2008

Trança

Ingredientes:
* 250 gr leite
* 100 gr manteiga
* 40 gr fermento padeiro ou 1 saqueta Fermipan
* 50 gr açúcar
* 2 Ovos
* 1 Colher de chá sal
* 650 gr a 700 gr de farinha

Preparação:

Deite no copo o leite, a manteiga e o açúcar e programe 2 minutos na temperatura 37ºC e velocidade 2.
Junte o fermento e os ovos e mexa programando 10 segundos na velocidade 6 e de seguida adicione a farinha e programe mais 3 minutos na velocidade Espiga. Deixe repousar 10 minutos.
Faça 3 rolos iguais e forme uma trança. Pincele com gema de ovo e polvilhe com açúcar, salpicado com água para ficar grosso.
Leve ao forno a 50ºC durante aproximadamente 20 minutos para que dobre o volume. Quando dobrar, aumente a temperatura para 200ºC e deixe cozer durante mais 25 minutos.

Esta receita tirei-a deste fórum.

Marmelada e Geleia de Marmelo

Marmelada

Ingredientes:
* 800 gr de marmelos
* 1 Limão
* 800 gr de açúcar

Preparação:
Descasque os marmelos, tire-lhes os caroços e parta-os em pedaços. Descasque bem o limão e tire-lhe os caroços.
Deite tudo para o copo e triture durante 30 segundos na velocidade 9. Ajudando com a espátula limpe tudo o que tiver ficado nas paredes do copo, para que não fique cru e programe 30 minutos na temperatura 100ºC e velocidade 3.
Depois junte o açúcar e cozinhe outros 15 minutos.
Coloque em taças e deixe arrefecer num local fresco.



Geleia de Marmelo

Ingredientes:
* Cascas e pevides de marmelo
* Açúcar

Preparação:
Coloque no copo as cascas e as pevides do marmelo, cubra com água a rasar as cascas e programe 15 minutos na temperatura 100ºC e velocidade 1. No fim coe o líquido por um passador fino.
Pese o líquido coado e adicione igual peso de açúcar. Programe 30 minutos na temperatura Varoma e velocidade 1.
Verifique o ponto da geleia, colocando uma colher de chá de geleia num prato e abrindo uma estrada. Se verificar que está muito líquido programe mais 5 ou 10 minutos à mesma temperatura e velocidade, sem o copinho da tampa e com o cesto em cima para evitar salpicos.


Estas receitas foram tiradas no livro de receitas base da Bimby.


Fiquei com dois clientes cá em casa; a Joana adorou a marmelada e o David a geleia, e hoje para o lanche na escola já levaram um pãozinho com marmelada e geleia respectivamente :))

Bom Dia!!

Bom Senso

Recebi esta mensagem por e-mail e quero deixa-la aqui, porque acho importante não esquecermos os BONS valores...



CARO(A) AMIGO(A),

É com muita tristeza que lhe participamos o falecimento de um amigo muito querido que se chamava BOM SENSO… e que viveu muitos e muitos anos entre nós.

Ninguém conhecia com precisão a sua idade porque o registo no qual constava o seu nascimento foi desclassificado há imenso tempo, devido à sua enorme antiguidade.

Mas lembramo-nos muito bem dele, nomeadamente pelas suas lições de vida como:
“O mundo pertence àqueles que se levantam cedo ”, “Não podemos esperar tudo dos outros “ ou ainda “O que me acontece pode ser em parte também por minha culpa “

E também …

BOM SENSO só vivia com regras simples e práticas como: “Não gastar mais do que se tem” e de claros princípios educativos como: “São os pais quem decide em definitivo “

Aconteceu que BOM SENSO principiou a perder o pé quando os pais começaram a atacar os professores que acreditavam ter feito bem o seu trabalho querendo que as crianças aprendessem o respeito e as boas maneiras.

Tomando conhecimento que um educador foi afastado por ter repreendido um aluno demasiado excitado na aula, agravou-se o seu estado de saúde.

Deteriorou-se mais ainda quando as escolas ficaram obrigadas a obter autorização parental para por um penso num doi-doi de um aluno, embora não pudessem informar os pais de outros perigos mais graves incorridos pela criança.

Enfim, BOM SENSO perdeu a vontade de sobreviver quando constatou que os ladrões e os criminosos recebiam melhor tratamento que as suas vítimas.

Também recebeu verdadeiros golpes morais e físicos, quando a Justiça decidiu que era reprovável defendermo-nos de um gatuno na nossa própria casa, enquanto a este último é dada a possibilidade de queixar-se por agressão e atentado à integridade física...
BOM SENSO perdeu definitivamente toda a confiança e a vontade de viver quando soube que uma mulher, que não alcançou que uma chávena de café quente pode queimar, e que desajeitadamente deixou derramar algumas gotas sobre uma perna, recebeu por isso uma colossal indemnização do fabricante da cafeteira eléctrica.

E como certamente saberá, a morte de BOM SENSO foi precedida pelo falecimento dos seus pais Verdade e Confiança, da sua mulher Discrição, da sua filha Responsabilidade e do filho Razão.

BOM SENSO deixa o seu lugar plenamente a três falsos irmãos:
“Eu conheço os meus direitos e também os adquiridos “, “A culpa não é minha “ e “Sou uma vítima da sociedade “.

Claro que não haverá multidão no seu enterro porque já não existem muitas pessoas que o conheçam bem, e poucos se darão conta de que ele partiu.

Mas se você ainda se recorda dele e caso queira reavivar a sua lembrança, previna todos os seus amigos do desaparecimento do saudoso BOM SENSO fazendo circular esta participação…

Senão, não faça nada e... deixe andar!!!

quinta-feira, 9 de outubro de 2008

1 Ano...

O tempo não pára... e as saudades são muitas, mas estás sempre comigo, no meu pensamento e no meu coração.

Adoro-te Paizinho.

Tears in Heaven - Eric Clapton

domingo, 5 de outubro de 2008

Para todos os que nos visitam...

Pasteis de Bacalhau

No sábado ao jantar fiz uns pastelinhos de bacalhau que já não comia há muito tempo, e andava com saudades.

A receita é do livro de receitas base da Bimby.

Ingredientes:
*300 gr de bacalhau desfiado
* 200 gr de batata partidas aos bocados
* 300 gr de água
*20 gr de folhas de salsa
* 2 Ovos
* 50 gr de cebolas
* Sal e pimenta q.b.
* Óleo para fritar

Preparação:
Coloque a cebola e a salsa no copo e pique 8 segundos na velocidade 5. Junte o bacalhau, muito bem escorrido e triture-o 6 segundos na velocidade 4. Retire e reserve.
Sem lavar o copo, deite a água e as batatas e programe 15 minutos na temperatura Varoma e velocidade Colher. Certifique-se que as batatas estão cozidas, escorra-as para o cesto.
Coloque novamente as batatas no copo e programe 6 segundos na velocidade 4. Junte os ovos, o bacalhau, a cebola reservada, a pimenta e o sal (tendo em atenção o sal do bacalhau) e misture na velocidade 4 até que fique homogéneo.
Faça os pastéis com a ajuda de 2 colheres de sopa e frite-os em óleo abundante.

Acompanhei com arroz de tomate.

sábado, 4 de outubro de 2008

Pão de vários Cereais

Hoje tivemos pão quente logo pela manhã :))

Desta vez fiz com a farinha do Lidl, da embalagem verde.
Segui as instruções do pacote e programei a máquina à noite para o pãozinho estar pronto pela hora do pequeno-almoço.
Aqui está ele :))


Foi o cheirinho a pão quente que me acordou e estava muito bom.
Apesar de ser de cereais e se notarem até os miúdos gostaram.

quarta-feira, 1 de outubro de 2008

Desafio - O Frigorifico lá de Casa..

Tenho visto em alguns blogs este desafio que achei giro e resolvi aderir... vamos lá, mostrem lá os vossos frigorificos…

Se forem como o meu, estão cheios de adereços :))

Este é o de lá de casa...


Parte Superior - ímans de cozinha, e de lugares que visitamos ou que nos ofereceram, molduras da Nestlé, calendário, horário escolar, dicas do notricionista para o maridão e lembretes...

Parte Inferior - ímans de Peixes e letras, e esta é a parte da brincadeira, é onde os filhotes colocam os ímans deles e os desenhos que fazem.

Hora de Dormir...

O Vitinho



Os patinhos



Lembram-se? :))

As Pancas dos Filhotes

Mais um desafio da amiga Sónita, desta vez é as pancas dos meus filhotes.

David
- Se lhe dizemos para se despachar, é quando anda mais devagar.
- Só bebe o leite de manhã com palhinha.
- Adora adormecer no sofá.
- A comida com salsa sabe mal.
- O sumo de laranja, só bebe sem “palhinhas” (tem que ser passado).
- Deixa sempre os sapatos “arrumados” no meio do quarto.

Joana
- Diz sempre que não gosta de arroz, mas come tudo até ao fim.
- Adora sopa.
- Põe água no tubo da pasta dos dentes para a fazer render.
- Para lavar as mãos é preciso 50 litros de água.
- Gosta de adormecer a ouvir música.
- Aos dias de semana, quando acorda está quase sempre rabugenta e com frio.

Comum aos dois
- Começarem a brigar mal chegam a porta do carro a ver quem abre a porta e entra primeiro.
- Quererem fazer sempre na mesma altura o que o outro já está a fazer.

Conforme me for lembrando de mais vou actualizando… :))


Desafio, todas as mamãs que nos lêem...

5 Valores na Educação

Aceitando o desafio da amiga Sónita, vou mencionar os 5 valores mais importantes que quero incutir na educação dos meus filhos.

Aqui vão, a ordem é perfeitamente aleatória:

Honestidade e Lealdade - que sejam leais e amigos sem falsidades.

Amizade e Amor – são fundamentais para se ser feliz.

Responsabilidade - serem cumpridores e fazer as coisas com cabeça.

Persistência - para lutar por aquilo que querem e não temerem os desafios.

Respeito - pelos outros e por eles próprios.

Desafio, todas as mamãs que nos lêem...